КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

индейка в белом вине

Индейка в белом вине
Состав:

индейка – 1 шт.
вино белое – 0,5 стакана
бульон куриный – 0,5 стакана
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
масло оливковое

Приготовление:

Индейку почистить, помыть и обсушить. Посолить. Поперчить. Индейку положить на глубокий противень, смазанный оливковым маслом.
Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки, периодически поливая выделившимся соком. Слить в миску часть выделившегося сока. Добавить бульон и вино. Накрыть крышкой. Тушить до готовности.
Индейку переложить на теплое блюдо. Разрезать на порционные куски. Полить жиром.

Метки рецепта:

индейка · вино белое · бульон куриный · перец черный · масло оливковое

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 8
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 ноября 2009 г. в 10:29
Просмотров рецепта: 2849
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3200/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы яблоки сохранились дольше, нужно каждое яблоко завернуть в бумагу и убрать в темное место.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ