КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина с персиками

Состав:

свинина – 450 гр.
мука – 2 ст. л.
лук репчатый красный – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
бекон – 50-100 гр.
персики консервированные – 1 банка
вино белое – 75 мл.
цедра 1 лайма
сок 1 лайма
мята измельченная – 1 ст. л.

Приготовление:

Свинину помыть, нарезать толстыми кусками, посыпать мукой и оставить на 5-7 минут. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
Репчатый лук измельчить. Чеснок мелко нарезать. На сковороде с раскаленным маслом обжарить лук и чеснок. Добавить бекон, нарезанный соломкой. Обжарить в течение 4-5 минут. Добавить ломтики персиков, вино, сок и цедру лайма. Накрыть крышкой. Тушить в течение 5-8 минут. Посолить. Добавить приправу и мяту. Снять с огня.

Примечание:

Вместо лайма можно использовать лимон.

Метки рецепта:

свинина · мука · лук репчатый · чеснок · бекон · персик консервированный · вино белое · цедра лайма · сок лайма · мята

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 ноября 2009 г. в 10:27
Просмотров рецепта: 1384
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3199/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сварить яйцо с надтреснувшей скорлупой, его необходимо варить в крепко соленой воде. Тогда яйцо в процессе варки не вытечет.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ