КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

поджарка из печени "по-шумихински"

Поджарка из печени "По-шумихински"
Состав:

печень говяжья – 150 гр.
шпик – 25 гр.
огурец соленый – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
паста томатная – 5 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
укроп – по вкусу

Приготовление:

Печень помыть и нарезать соломкой. Посолить. Поперчить. Добавить шпик, нарезанный соломкой. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Добавить томатную пасту. Обжарить в течение 1-2 минут. Огурцы измельчить и припустить.
Печень и шпик обжарить. Добавить лук, огурцы, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать. Тушить в течение 2-3 минут.

Примечание:

Вместо говяжьей печени можно использовать куриную.
Подавать с отварным картофелем и малосольными огурцами.

Метки рецепта:

печень говяжья · печень куриная · шпик · огурец соленый · лук репчатый · паста томатная · чеснок · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 1  Россия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из субпродуктов
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 1
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 19 ноября 2009 г. в 10:27
Просмотров рецепта: 2350
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3184/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы предотвратить попадание муравьев в варенье, сахар или мед, нужно края банки смазать подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ