КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

отбивные из баранины с луком и фасолью

Состав:

баранина – 0,8-1 кг.
масло оливковое – 4 ст. л.
уксус ароматический – 1 ст. л.
горчица дижонская – 1 ст. л.
чеснок – 1-2 зубчика
фасоль консервированная – 2 банки
лук репчатый красный – 1 шт.
кресс-салат – 75 гр.

Приготовление:

Мясо помыть, нарезать, отбить и обжарить в течение 3 минут с каждой стороны на раскаленном гриле.
В миске соединить оливковое масло, уксус, горчицу и чеснок, раздавленный в чеснокодавилке. Перемешать. Добавить измельченный репчатый лук, кресс-салат и фасоль. Тщательно перемешать и разложить по порциям. Сверху положить отбивные.

Примечание:

Подавать в горячем виде.
Вместо фасоли можно использовать нут.

Метки рецепта:

баранина · масло оливковое · уксус · горчица · чеснок · фасоль консервированная · лук репчатый · салат

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из баранины
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 ноября 2009 г. в 18:34
Просмотров рецепта: 941
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3175/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы краснокочанная капуста стала мягче её нужно ошпарить кипятком.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ