КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "по-осеннему"

Говядина "По-осеннему"
Состав:

говядина – 1 кг.
яблоко – 2-3 шт.
лук репчатый – 2-3 шт.
морковь – 2-3 шт.
бульон мясной – 200-300 мл.
специи – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать кубиками. Яблоки почистить, удалить сердцевину с косточками и нарезать. Репчатый лук нарезать кольцами. Морковь нарезать соломкой.
В кастрюлю положить слоями:
1-ый слой – мясо;
2-ой слой – яблоко;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – морковь.
Добавить бульон и специи. Посолить. Тушить на умеренном огне до полной готовности.

Метки рецепта:

говядина · яблоко · лук репчатый · морковь · бульон мясной

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 ноября 2009 г. в 18:21
Просмотров рецепта: 3053
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3173/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сливочное масло не горчило, перетопите его с морковью, нарезанной кружками. Морковь изъять из масла сразу после выключения огня.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ