КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "с новым годом!"

Состав:

говядина – 1 кг.
масло растительное
лук репчатый – 1-2 шт.
морковь – 1-2 шт.
соль – по вкусу
сметана
картофель – 500-700гр.
сыр – 200 гр.

Приготовление:

Картофель почистить, отварить и сделать пюре.
Говядину помыть, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Морковь нарезать соломкой и спассеровать. Лук и морковь добавить к мясу. Добавить небольшое количество воды. Тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким.
В центр формы, смазанной маслом, положить мясо. По краям красиво разложить часть картофельного пюре. Оставшееся картофельное пюре положить в кулинарный шприц и на мясе написать "С Новым годом!". Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.

Метки рецепта:

говядина · масло растительное · лук репчатый · морковь · сметана · картофель · сыр

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 ноября 2009 г. в 18:17
Просмотров рецепта: 1391
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3172/
   Ctrl   

Полезные советы

Тефлоновую посуду нельзя перегревать и царапать. Мыть ее следует мягкой щеткой или губкой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ