КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бахлава "по-молдавски"

Бахлава "По-молдавски"
Состав:

рис – 0,75 стакана
орех грецкий – 1 стакан
молоко – 1 стакан
сахар – 1 стакан
изюм – 0,75 стакана
сахар ванильный – 1 ч. л.
корица – 1 ч. л.

Приготовление:

В кастрюле соединить молоко и грецкий орех. Поставить кастрюлю на плиту. Варить до тех пор, пока орехи не станут мягкими. Рис промыть и отварить. Изюм промыть, ошпарить и соединить с рисом. Добавить сахар, ванильный сахар и корицу. Перемешать. Добавить в кастрюлю с орехово-молочной смесью. Варить на умеренном огне до тех пор, пока масса не загустеет. Полученную массу перелить в глубокую форму. Дать остыть.

Примечание:

Подавать в охлажденном виде с молоком или сливками. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Метки рецепта:

рис · орех грецкий · молоко · сахар · изюм · сахар ванильный · корица

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 3  Молдавия
Категория: Десерты » Десерты разные
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 3
Страна рецепта: Молдавия Молдавия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 ноября 2009 г. в 18:12
Просмотров рецепта: 2303
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3138/
   Ctrl   

Полезные советы

Для зажаривания мяса на решетке следует выбирать постные куски. С жирных кусков в огонь будет капать вытапливаемый жир, который покроет мясо копотью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ