КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бобы с ветчиной и мятой

Бобы с ветчиной и мятой
Состав:

масло оливковое – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
бобы – 600 гр.
ветчина – 110 гр.
сок лимонный – 1-2 ст. л.
мята измельченная – 2 ст. л.

Приготовление:

На сковороде с раскаленным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить размороженные и очищенные бобы. Перемешать. Добавить ветчину, нарезанную соломкой. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.
Переложить содержимое сковороды в теплое блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Сразу же подавать на стол.

Метки рецепта:

масло оливковое · лук репчатый · бобы · ветчина · сок лимонный · мята

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 6  Испания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из бобовых
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Испания Испания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 ноября 2009 г. в 16:38
Просмотров рецепта: 1888
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3118/
   Ctrl   

Полезные советы

Не стоит повторно замораживать размороженное мясо. Эта процедура приведет к потере питательных веществ мяса. Размороженное мясо сначала моют, после разделывают. С мякоти удаляют сухожилия и пленку. Нарезать мясо лучше всего поперек волокон. Кости с остатками мяса правильнее всего будет использовать для приготовления бульона.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ