КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

спаржа тушеная

Состав:

спаржа – 500 гр.
вода
соль
масло сливочное – 1 ст. л.
перец белый – по вкусу
сахар – 1-2 щепотки
сливки – 0,5-1 стакан
желток яичный – 1 шт.
сухари молотые

Приготовление:

Спаржу отварить в соленой воде и нарезать кусочками длиной 2-2,5 см. В глубокой сковороде, обсыпанной молотыми сухарями, соединить растопленное сливочное масло, спаржу, белый перец и сахар. Перемешать.
Соединить сливки и яичный желток. Тщательно перемешать. Полученную смесь налить в сковороду со спаржей. Поставить на разогретую плиту. Варить в течение 5-10 минут, не доводя до кипения.

Метки рецепта:

спаржа · масло сливочное · перец белый · сахар · сливки · желток яичный · сухари молотые

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 2  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 ноября 2009 г. в 11:00
Просмотров рецепта: 1476
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3107/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуда из нержавеющей стали, лучше всего подходит для приготовления жидких блюд и блюд длительного хранения. В такой посуде можно хранить продукты в течение длительного времени.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ