КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

печень говяжья с грибами

Печень говяжья с грибами
Состав:

печень говяжья – 600 гр.
грибы сухие – 100 гр.
масло сливочное – 200 гр.
сметана – 200 гр.
лук репчатый – 200 гр.
картофель – 400 гр.
сметана
паста томатная

Приготовление:

Говяжью печень почистить, помыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить в течение 3-5 минут.
Сухие грибы замочить, отварить и измельчить. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить. Добавить грибы. Обжарить в течение 5-7 минут. Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить до полуготовности.
В керамический горшочек положить печень и грибы с луком. Сверху положить картофель. Добавить сметану, томатную пасту и отвар из-под грибов.
Запекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут.

Метки рецепта:

печень говяжья · грибы · масло сливочное · сметана · лук репчатый · картофель · сметана · паста томатная

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из субпродуктов
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 ноября 2009 г. в 07:55
Просмотров рецепта: 2085
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3084/
   Ctrl   

Полезные советы

В начале взбивания белков для безе нельзя добавлять сахар, потому что белки получатся мажущимися.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ