КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска из баклажанов "простецкая"

Состав:

баклажан – 1 кг.
чеснок – по вкусу
перец красный – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло кукурузное – 1 десертная ложка
уксус
петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Баклажаны отварить в кипящей воде. Не солить! Немного охладить и аккуратно вилкой снять кожицу. Мякоть размять. Добавить измельченный чеснок. Поперчить красным и черным перцем. Добавить кукурузное масло. Сбрызнуть уксусом. Добавить измельченную петрушку. Тщательно перемешать.

Примечание:

Можно использовать для приготовления бутербродов, а можно подавать в качестве гарнира.

Метки рецепта:

баклажан · чеснок · перец красный · перец черный · масло кукурузное · уксус · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 40 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 ноября 2009 г. в 08:07
Просмотров рецепта: 1058
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3079/
   Ctrl   

Полезные советы

Лимон будет храниться дольше, если его положить в сухую банку на дно которой насыпан слой соли.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ