КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

джем из киви

Джем из киви
Состав:

киви – 12 шт.
пектин цитрусовый – 2 ч. л.
вода – 2 ст. л.
сок лимонный – 2 ст. л.
сахар – 440 гр.
краситель пищевой – по желанию

Приготовление:

Киви почистить и нарезать на восемь частей. Удалить семена и сердцевину. В кухонном комбайне взбить пектин, лимонный сок и 1 ст. л. сахара. Добавить киви. Взбить до образования однородной массы.
Соединить в кастрюле полученную массу с оставшимся сахаром. Поставить на плиту. Варить в течение 10 минут на умеренном огне, постоянно помешивая. Не кипятить! Джем должен загустеть. Джем разлить по банкам. Закрыть крышками. Дать остыть.

Примечание:

Хранить в прохладном месте.
Из данного количества ингредиентов получается 500-600 мл. джема.

Метки рецепта:

киви · пектин · сок лимонный · сахар · краситель пищевой

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Время приготовления: 15 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 ноября 2009 г. в 07:33
Просмотров рецепта: 2063
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3071/
   Ctrl   

Полезные советы

Если керамический горшочек предварительно ополоснуть кипятком, то продукты приобретут особый аромат, потому что поры горшочка насытятся влагой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ