КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог яблочный "по-берлински"

Пирог яблочный "По-берлински"
Состав:

для теста:
маргарин – 100 гр.
сахар – 3-4 ст. л.
яйцо – 2 шт.
ром – 1 ст. л.
сода
масло сливочное
пудра сахарная
мука
для начинки:
яблоко – 1 кг.
крахмал – 2 ст. л.
корица – по вкусу
изюм – по вкусу

Приготовление:

Приготовить начинку. Яблоки помыть и натереть на терке. Добавить крахмал, распаренный изюм и корицу. Перемешать.
Приготовить тесто. Соединить размягченный маргарин, сахар, ром, соду, соль и яйца. Тщательно растереть. Добавить немного муки.
Полученное тесто разделить на две неравные части. Из большей части раскатать лепешку и положить на противень, смазанный сливочным маслом, так, чтобы получились небольшие "бортики".
На тесто равномерно разложить начинку. Оставшееся тесто раскатать лепешкой и нарезать небольшими кружками. Подготовленные кружки разложить на начинку.
Выпекать в разогретой духовке до полной готовности.
Готовый пирог залить растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Метки рецепта:

маргарин · сахар · яйцо · ром · сода · масло сливочное · пудра сахарная · мука · яблоко · крахмал · корица · изюм

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6  Германия
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Германия Германия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 ноября 2009 г. в 16:57
Просмотров рецепта: 2411
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3042/

У нас есть статья «Особенности немецкой кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Тыкву промывают, срезают с неё кожуру, нарезают на несколько частей и удаляют семена.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ