КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сардины в яйце

Состав:

сардины – 500 гр.
огурец – 100 гр.
масло растительное – 2 ст. л.
уксус 4%-ный – 4 ч. л.
перец чили – 1 стручок
яйцо – 2 шт.
лимон – 0,5 шт.
лист лавровый – 1 шт.
тимьян – по вкусу
перец черный – по вкусу
укроп – по вкусу
соль

Приготовление:

Рыбу почистить, разрезать вдоль хребта и удалить кости. Помыть. Обсушить. Посолить. Поперчить. Перец чили почистить и нарезать соломкой. Между филе сардин положить перец чили. Обмакнуть в яйце и положить на противень. Сбрызнуть растительным маслом и уксусом. Добавить лавровый лист и тимьян. Запекать в течение 10-15 минут в разогретой духовке.
Рыбу переложить на блюдо. Огурцы помыть, нарезать и положить вокруг рыбы.

Примечание:

Подавать, украсив дольками лимона и укропом.

Метки рецепта:

сардины · огурец · масло растительное · уксус · перец чили · яйцо · лимон · лист лавровый · тимьян · перец черный · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 октября 2009 г. в 06:42
Просмотров рецепта: 851
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3034/
   Ctrl   

Полезные советы

С чеснока срезают "хвостики", разделяют на зубчики. Очищать и нарезать чеснок необходимо перед употреблением.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ