КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "по-восточному"

Говядина "По-восточному"Источник фото: Голая еда
Состав:

говядина – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
брокколи – 200 гр.
капуста цветная – 200 гр.
соус соевый – 0,5 стакана
сахар – 5-6 ст. л.
соль – 1 ч. л.
масло подсолнечное
перец красный молотый – 1-2 щепотки
рис – 200 гр.

Приготовление:

Соединить соевый соус и сахар. Перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Добавить щепотку соли и красный острый перец. Перемешать.
Говядину помыть, нарезать и положить в подготовленный соевый соус.
Брокколи, болгарский перец, цветную капусту и репчатый лук нарезать средними кубиками. Овощи спассеровать в течение 5 минут в небольшом количестве подсолнечного масла. Овощи переложить в миску.
Говядину обжарить до готовности на сковороде с небольшим количеством раскаленного масла. Добавить к мясу овощи, перемешать и тушить в течение 5-7 минут. Снять с огня.
Рис промыть и отварить в соленой воде. Рис разложить по порциям, а сверху выложить мясо с овощами.

Примечание:

Подавать в горячем виде.
Вместо говядины можно использовать свинину или курицу.

Метки рецепта:

говядина · лук репчатый · перец болгарский · брокколи · капуста цветная · соус соевый · сахар · масло подсолнечное · перец красный · рис · свинина · курица

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 2  Республика Корея
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Республика Корея Республика Корея 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 октября 2009 г. в 17:44
Просмотров рецепта: 4941
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3018/
   Ctrl   

Полезные советы

Капусту, используемую для приготовления фарша, не стоит солить, так как она даст сок. Выделившийся сок сделает фарш сырым.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ