КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина "огненный закат"

Состав:

свинина – 1,5 кг.
масло растительное – 2 ст. л.
паста томатная – 0,5 стакана
соус "Ткемали" – 50 гр.
перец черный – по вкусу
перец красный – по вкусу
базилик сушеный – 1-2 ч. л.
укроп – по вкусу
тмин – по вкусу
кубик бульонный – 2 шт.

Приготовление:

Соединить соус "Ткемали", базилик, укроп, тмин, бульонные кубики со вкусом свинины, томатную пасту, черный и красный перцы. Тщательно перемешать.
Свинину помыть. Дать стечь воде. На противень положить фольгу и смазать её маслом. На фольгу положить свинину и тщательно обмазать ранее приготовленной смесью.
Мясо запекать в течение 1 часа в духовке, разогретой до 200-250 градусов, периодически поливая выделившимся соком. Готовое мясо нарезать на порционные куски.

Примечание:

Подавать с овощным салатом в горячем виде, украсив зеленью.

Метки рецепта:

свинина · масло растительное · паста томатная · перец черный · перец красный · базилик · укроп · тмин · кубик бульонный

Версия для печати
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 октября 2009 г. в 17:28
Просмотров рецепта: 1489
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3016/
   Ctrl   

Полезные советы

Для стерилизации банок в СВЧ необходимо их положить на бок и нагревать в течение 4-5 минут 5-6 литровую банку и в течение 3-4 минут 3-литровую.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ