КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

отбивные с шампиньонами под сырной шапкой

Отбивные с шампиньонами под сырной шапкой
Состав:

свинина – 1 кг.
лук репчатый – 2-3 шт.
шампиньоны – 300 гр.
масло растительное
сыр – 100-150 гр.
майонез – 100 гр.
горчица – 50 гр.
кетчуп – 50 гр.

Приготовление:

Свинину помыть, нарезать и отбить. Соединить майонез, горчицу и кетчуп (соотношение продуктов 2:1:1). Перемешать. В полученную смесь положить мясо. Оставить на ночь.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить нарезанные шампиньоны. Обжаривать в течение 15 минут, при постоянном помешивании.
Подготовленное мясо положить на противень, смазанный маслом. На мясо положить грибы с луком. Посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Метки рецепта:

свинина · лук репчатый · шампиньоны · масло растительное · сыр · майонез · горчица · кетчуп

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 октября 2009 г. в 13:54
Просмотров рецепта: 6049
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2967/
   Ctrl   

Полезные советы

Плоды и ягоды, перед тем как заморозить, необходимо перебрать и тщательно помыть. Для приготовления блюда не стоит размораживать ягоды и фрукты, иначе они потеряют много натурального сока. Лучше всего опускать их замороженными в кипящую воду или в блюдо, которое планируется приготовить.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ