КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

начинка из квашеной капусты

Состав:

капуста квашеная – 1 кг.
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 100 мл.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Квашеную капусту промыть в холодной воде. Обдать кипятком. Измельчить. Репчатый лук измельчить.
Капусту положить на сковороду с раскаленным маслом. Тушить, накрыв крышкой, до полной готовности.
В другой сковороде обжарить репчатый лук. Соединить капусту и лук. Посолить. Поперчить. Дать остыть.
Яйца отварить вкрутую. Измельчить. Соединить остывшую капусту и яйца.

Примечание:

Использовать для приготовления пирожков и пирогов.

Метки рецепта:

капуста квашеная · яйцо · масло растительное · перец черный · лук репчатый

Версия для печати  Время приготовления 00:40
Категория: Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки » Начинки
Время приготовления: 40 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 октября 2009 г. в 13:03
Просмотров рецепта: 930
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2957/
   Ctrl   

Полезные советы

Ножи и вилки с деревянными или пластмассовыми ручками необходимо мыть сразу же после употребления и насухо вытирать. Нельзя надолго оставлять такую посуду в горячей воде, так как клей, которым склеены ручки ножей и вилок, растворяется. Да и лезвия ножей нагреваются, сталь теряет прочность и эластичность, от этого ножи быстро затупляются.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ