КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

яйца "huevos a la cubana" ("по-кубински")

Яйца "Huevos a la Cubana" ("По-кубински")
Состав:

рис – 230 гр.
горошек зеленый – 180 гр.
помидор консервированный – 400 гр.
сахар – 1 ст. л.
масло оливковое – 2 ст. л.
банан – 4 шт.
яйцо – 4 шт.
вода – 600 мл.

Приготовление:

Рис промыть и положить в кипящую воду. Дать закипеть. Убавить огонь. Накрыть крышкой. Варить в течение 15 минут. Добавить замороженный зеленый горошек. Варить в течение 3-5 минут. Снять с огня.
Консервированные помидоры очистить от пленки, измельчить и положить в кастрюлю. Добавить сахар. Тушить на умеренном огне в течение 10 минут.
Бананы почистить и нарезать кольцами. В сковороде с раскаленным маслом обжарить сахар. Добавить бананы. Обжарить до золотистого цвета. Снять со сковороды бананы. В эту же сковороду разбить яйца. Обжарить так, чтобы желток слегка схватился.
Рис разложить по порциям. В каждую порцию положить по яйцу. Сбоку украсить обжаренными бананами. Сверху полить приготовленным томатным соусом.

Метки рецепта:

рис · горошек зеленый · помидор консервированный · сахар · масло оливковое · банан · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4  Испания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Испания Испания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 октября 2009 г. в 13:01
Просмотров рецепта: 1882
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2956/
   Ctrl   

Полезные советы

Лимоны можно сохранить в течение пары месяцев, если держать их в банке с холодной водой. Воду следует менять 1-2 раза в день.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ