КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

"чакчука"

"Чакчука"
Состав:

перец болгарский – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
помидор – 8 шт.
масло оливковое
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
перец душистый – по вкусу
яйцо – 6 шт.

Приготовление:

Болгарские перцы помыть, удалить подложку с семенами и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Помидоры помыть и разрезать пополам. На сковороде с раскаленным маслом обжарить лук и болгарский перец. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить на умеренном огне до полуготовности. Добавить помидоры. Тушить до готовности.
Яйца взбить и аккуратно влить в сковороду с овощами. Обжарить до готовности яиц. Разложить по порциям и сразу же подавать на стол.

Метки рецепта:

перец болгарский · лук репчатый · помидор · масло оливковое · перец черный · перец душистый · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 6  Тунис
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Тунис Тунис 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 октября 2009 г. в 12:51
Просмотров рецепта: 3461
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2953/

У нас есть статья «Особенности тунисской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

При длительном вымачивании соленой рыбы необходимо делать перерывы на 2-4 часа для того, чтобы соль успевала равномерно распределиться на поверхности тушки. В противном случае рыба станет слишком мягкой и потеряет свой натуральный вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ