КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

печень телячья "по-бирмингемски"

Печень телячья "По-бирмингемски"
Состав:

печень телячья – 150 гр.
сало – 25 гр.
масло сливочное – 10 гр.
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:

Печень почистить, помыть и нарезать ломтиками. Запанировать в муке. Обжарить в раскаленном сливочном масле. Посолить. Поперчить. Добавить измельченную петрушку.
Сало нарезать мелкими кубиками, растопить и полить печень.

Примечание:

Подавать с отварным картофелем.

Метки рецепта:

печень говяжья · сало · масло сливочное · петрушка · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 1  Великобритания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из субпродуктов
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 1
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 23 октября 2009 г. в 10:08
Просмотров рецепта: 1928
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2947/
   Ctrl   

Полезные советы

Мясо, которое планируете жарить, после того как помыли, предварительно обсушите салфеткой. Это поможет мясу лучше подрумяниться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ