КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог "тертый" (2 вариант)

Пирог "Тертый" (2 вариант)
Состав:

маргарин – 1 пачка
мука – 4 стакана
яйцо – 3 шт.
сахар – 1 стакан
сода – 1 ч. л.
уксус – для погашения соды.
майонез – 250 гр.
варенье густое – 800 гр.

Приготовление:

Приготовить тесто. В муку положить охлажденный маргарин. Мелко порубить ножом. Соединить сахар и яйца. Тщательно взбить и положить в муку. Добавить соду, погашенную уксусом и майонез. Перемешать.
Тесто разделить на две части. Одну часть положить на противень, смазанный маслом, сделать "бортики". Вторую часть теста охладить.
На тесто положить варенье. "Бортики" завернуть вовнутрь. Вторую половину теста натереть на терке, укладывая прямо на варенье, стараясь равномерно его распределить.
Выпекать в течение 40 минут в разогретой духовке.
Готовый пирог нарезать ромбами.

Примечание:

Подавать к чаю.

Метки рецепта:

маргарин · мука · яйцо · сахар · сода · уксус · майонез · варенье

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 октября 2009 г. в 13:47
Просмотров рецепта: 2273
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2915/
   Ctrl   

Полезные советы

Мука используется в приготовлении множества блюд: соусов, для выпечки булочных или кондитерских изделий и т.д. Перед применением муку необходимо просеивать. Это обогащает её кислородом и блюда становятся вкуснее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ