КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог "тертый" (1 вариант)

Пирог "Тертый" (1 вариант)
Состав:

для теста:
желток яичный – 3 шт.
маргарин – 250 гр.
сахар – 0,75 стакана
мука – 3,5-4 стакана
сода – 0,5 ч.л.
уксус – для погашения соды
соль – на кончике ножа
для начинки:
повидло – по вкусу
для украшения:
пудра сахарная

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить желток, сахар и размягченный маргарин. Перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Посолить. Добавить муку. Тщательно перемешать.
Одну четвертую часть теста убрать в холодильник. Оставшееся тесто разделить пополам. Раскатать. Одну часть положить на противень, смазанный маслом. На тесто ровным слоем положить повидло. На повидло положить второй пласт теста. Края защипнуть. Тесто из холодильника натереть на поверхность теста.
Пирог выпекать в течение 25-35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Примечание:

Подавать, украсив сахарной пудрой.

Метки рецепта:

желток яичный · маргарин · сахар · мука · сода · уксус · повидло · пудра сахарная

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 октября 2009 г. в 13:45
Просмотров рецепта: 2267
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2914/
   Ctrl   

Полезные советы

Если лимон или лайм готовить в течение 30 секунд в СВЧ, то из них будет проще выдавить сок.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ