КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

торт "дама на каблучках"

Состав:

для теста:
маргарин – 1 пачка
сахар – 1 стакан
желток яичный – 5 шт.
сметана – 4 ст. л.
порошок пекарский – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
для крема:
желток яичный – 3 шт.
масло сливочное - 1 пачка
белок яичный – 3 шт.
сахар – 1 стакан
для начинки № 1:
кисель сухой – 1 пачка
повидло – по вкусу
для начинки N 2:
мак – 1 стакан
сахар – 1 стакан
крахмал – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
орех – 1 стакан

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить желток, сахар, пекарский порошок, сметану, размягченный маргарин и муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на две части. Раскатать пластом. Выпекать в разогретой духовке.
Приготовить начинку № 1. Соединить повидло и раскрошенную пачку киселя. Тщательно перемешать.
Приготовить начинку № 2. Мак залить крутым кипятком. Оставить на 5-10 минут. Воду слить. Добавить сахар, крахмал, яйцо и измельченные орехи. Тщательно перемешать.
На первый корж положить начинку № 1, на начинку положить второй корж, а сверху начинку № 2. Убрать в холодильник на 15-20 минут.

Метки рецепта:

маргарин · сахар · желток яичный · сметана · порошок пекарский · мука · масло сливочное · белок яичный · кисель · повидло · мак · крахмал · яйцо · орех

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Торты
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 октября 2009 г. в 09:11
Просмотров рецепта: 2181
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2909/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы бульон получился золотистым, необходимо при его приготовлении добавить немного луковой шелухи. После того как бульон будет готов её нужно удалить из супа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ