КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

торт "дама на каблучках"

Состав:

для теста:
маргарин – 1 пачка
сахар – 1 стакан
желток яичный – 5 шт.
сметана – 4 ст. л.
порошок пекарский – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
для крема:
желток яичный – 3 шт.
масло сливочное - 1 пачка
белок яичный – 3 шт.
сахар – 1 стакан
для начинки № 1:
кисель сухой – 1 пачка
повидло – по вкусу
для начинки N 2:
мак – 1 стакан
сахар – 1 стакан
крахмал – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
орех – 1 стакан

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить желток, сахар, пекарский порошок, сметану, размягченный маргарин и муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на две части. Раскатать пластом. Выпекать в разогретой духовке.
Приготовить начинку № 1. Соединить повидло и раскрошенную пачку киселя. Тщательно перемешать.
Приготовить начинку № 2. Мак залить крутым кипятком. Оставить на 5-10 минут. Воду слить. Добавить сахар, крахмал, яйцо и измельченные орехи. Тщательно перемешать.
На первый корж положить начинку № 1, на начинку положить второй корж, а сверху начинку № 2. Убрать в холодильник на 15-20 минут.

Метки рецепта:

маргарин · сахар · желток яичный · сметана · порошок пекарский · мука · масло сливочное · белок яичный · кисель · повидло · мак · крахмал · яйцо · орех

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Торты
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 октября 2009 г. в 09:11
Просмотров рецепта: 2003
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2909/
   Ctrl   

Полезные советы

Что делать, если под рукой нет кондитерского мешочка? Можно взять целлофановый пакет, срезать один уголочек так, чтобы получилось отверстие необходимого диаметра. В подготовленный пакет положить тесто или крем и выдавить на противень или торт.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ