КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирожное "пальмира"

Пирожное "Пальмира"
Состав:

для теста:
мука – 2 стакана
вода – 1 стакан
соль – 0,25 ч. л.
для крема:
кислота лимонная – по вкусу
масло сливочное - 200-300 гр.
мука – 2 ч. л.
сахар – 1 стакан

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить воду, соль и муку. Тщательно перемешать.
Тесто раскатать пластом толщиной 2 мм. и шириной 25 см. Пласт теста обильно посыпать сахаром. Свернуть в рулет и согнуть пополам, не разрывая в месте перегиба. Немного придавить, чтобы рулет стал плоским.
Подготовленный рулет убрать в холодильник. Через час нарезать его на пирожные. Положить пирожное на большом расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом.
Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 220-230 градусов.
Приготовить крем. Соединить размягченное сливочное масло, лимонную кислоту и сахар. Взбить. Добавить муку. Перемешать.
Готовые пирожные украсить кремом.

Метки рецепта:

мука · кислота лимонная · масло сливочное · сахар

Версия для печати  Время приготовления 01:30
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Пирожные
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 октября 2009 г. в 17:21
Просмотров рецепта: 2079
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2900/
   Ctrl   

Полезные советы

Если у вас осталось немного вина, то его можно заморозить в формочке для льда, а в дальнейшем использовать для приготовления соусов, супов или вторых блюд.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ