КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бургер "мясной ройбен"

Состав:

говядина – 900 гр.
хлеб белый – 1 кусочек
соль – по вкусу
перец черный молотый – 0,25 ч. л.
хлеб ржаной – 6 кусочков
соус "Тысяча островов" – 0,25 стакана
или майонез – 0,25 стакана
сыр Швейцарский – 6 ломтиков
капуста квашеная – 250 гр.
масло сливочное – 2 ст. л.

Приготовление:

Квашеную капусту отжать от рассола. Кусочек белого хлеба нарезать на маленькие кусочки. Говядину измельчить. Соединить мясо, кусочки белого хлеба, соль и перец. Перемешать и сформировать шесть лепешек. Обжарить с обеих сторон в сковороде на масле.
Готовые лепешки немного охладить и выложить на кусочки ржаного хлеба, сверху намазать соус "Тысяча островов" или майонезом, выложить сыр и квашеную капусту.
Сливочное масло растопить в сковороде, выложить бургеры, закрыть крышкой и обжаривать до тех пор, пока сыр не расплавится и хлеб не приобретет золотистый оттенок.

Метки рецепта:

говядина · хлеб · перец черный · майонез · сыр · капуста квашеная · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 1501
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/289/
   Ctrl   

Полезные советы

Если при приготовлении варенья сироп всё равно остается жидким, то необходимо добавить небольшое количество лимонного сока.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ