КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

солянка с грибами

Солянка с грибами
Состав:

грибы – 300 гр.
свинина – 300 гр.
сало – 100 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
капуста белокочанная – 500 гр.
картофель – 300 гр.
паста томатная
масло растительное
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
лист лавровый – 1-2 шт.

Приготовление:

Репчатый лук измельчить. Капусту тонко нашинковать. Свинину, сало, грибы и картофель нарезать кубиками.
В глубокой сковороде или сотейнике в течение 10-15 минут обжарить сало. Добавить грибы. Обжарить на умеренном огне в течение 5-7 минут. Посолить. Поперчить. Добавить лавровый лист. Перемешать. Добавить капусту. Перемешать. Тушить до готовности капусты. Добавить картофель. Тушить до готовности картофеля. Добавить томатную пасту. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут. Снять с огня.

Метки рецепта:

грибы · свинина · сало · лук репчатый · капуста белокочанная · картофель · паста томатная · масло растительное · перец черный · лист лавровый

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 октября 2009 г. в 10:12
Просмотров рецепта: 1616
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2884/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофельное пюре, сваренное из старого картофеля, будет воздушным и вкусным, если в него добавить взбитый белок.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ