КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп "чечевичный"

Категория: Супы » Горячие супы

Суп "Чечевичный"
Состав:

чечевица – 1 стакан
вода – 2 л.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
вермишель мелкая – 3-4 ст. л.
паста томатная – 1-2 ст. л.
изюм
приправа – 1 ст. л.
базилик сушеный – по вкусу
перец красный – по вкусу
соль – по вкусу
сахар – по вкусу

Приготовление:

Чечевицу замочить в холодной воде. Оставить на 1,5-2 часа. Чечевицу отварить. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить морковь, натертую на крупной терке. Перемешать. Обжарить в течение 5-7 минут. Добавить томатную пасту и сахар. Посолить. Перемешать. Обжарить в течение 3-5 минут.
Соединить чечевицу и содержимое сковороды. Добавить изюм и вермишель. Перемешать. Дать закипеть. Добавить базилик. Поперчить. Варить в течение 7-10 минут.

Метки рецепта:

чечевица · лук репчатый · морковь · вермишель · паста томатная · изюм · базилик · перец красный · сахар

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Франция  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Франция Франция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 октября 2009 г. в 10:11
Просмотров рецепта: 1833
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2879/

У нас есть статья «Особенности французской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Поместив в банку с солеными огурцами мешочек с горчицей, можно предотвратить появление плесени.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ