КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из жареных огурцов

Категория: Салаты » Овощные салаты

Салат из жареных огурцов
Состав:

огурец – 1 кг.
соль – по вкусу
масло растительное
чеснок – 3-5 зубчиков
укроп – по вкусу
соус соевый – по вкусу

Приготовление:

Огурцы помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить. Оставить на 10-15 минут. Огурцы слегка отжать и обжарить в сковороде с раскаленным маслом до образования золотистой корочки. Переложить в миску. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и соевый соус. Перемешать. Дать настояться в течение 10-15 минут. Убрать в холодильник.

Примечание:

Подавать в охлажденном виде.

Метки рецепта:

огурец · масло растительное · чеснок · укроп · соус соевый

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 октября 2009 г. в 06:02
Просмотров рецепта: 1604
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2861/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы бульон получился золотистым, необходимо при его приготовлении добавить немного луковой шелухи. После того как бульон будет готов её нужно удалить из супа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ