КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бутерброд "французский с помидором"

Состав:

помидор черри – 400 гр.
масло оливковое
масло сливочное – 30-50 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 100 мл.
хлеб белый – 4 кусочка

Приготовление:

Помидоры разрезать пополам, выложить на сковороду без масла и обжаривать в течение 5-7 минут. Затем влить в сковороду оливковое масло и обжарить помидоры с обеих сторон до тех пор, пока они не станут мягкими.
Сливочное масло растопить в сковороде при умеренной температуре. Яйца соединить с молоком, перемешать. Каждый кусочек хлеба окунуть в яично-молочную смесь и обжарить на сливочном масле.
На стол подавать отдельно хлеб, обжаренные помидоры и измельченную зелень.

Примечание:

Каждый самостоятельно оформляет себе бутерброд. Именно тогда он получится вкусным и аппетитным.

Метки рецепта:

помидор · масло оливковое · масло сливочное · яйцо · молоко · хлеб

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 4  Франция
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Франция Франция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 2069
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/286/

У нас есть статья «Особенности французской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы бульон получился золотистым, необходимо при его приготовлении добавить немного луковой шелухи. После того как бульон будет готов её нужно удалить из супа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ