карп "по-ужгородски"
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
карп – 800 гр.
сало копченое – 40 гр.
картофель – 1 кг.
соус "Сметанный" с луком
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
петрушка – 1 пучок
Карпа почистить и разрезать вдоль на половинки. Каждую половинку нарезать на порционные куски.
Копченое сало нарезать небольшими кубиками. Подготовленного карпа нашпиговать салом. Посолить. Поперчить.
Картофель отварить и нарезать кольцами.
В кастрюлю положить слоями:
1-ый слой – картофель;
2-ой слой – рыба;
3-ий слой – картофель;
4-ый слой – рыба.
Залить "Сметанным" соусом.
Запекать в разогретой духовке в течение 35-45 минут.
Подавать, украсив измельченной петрушкой.
карп · сало · картофель · перец черный · петрушка
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 2
Страна рецепта:

Опубликовал(а):
Дата публикации: 04 октября 2009 г. в 20:12
Просмотров рецепта: 2266
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2845/
Белки, которые потребуются для приготовления безе, необходимо тщательно отделять от желтков. А взбивать нужно без добавления жиров.
- Фахитос с говядиной [64777]
- Минтай жареный [47033]
- Соус "Вустерширский" [45182]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42583]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33134]
- Треска, запеченная в духовке [32495]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30608]
- "Каурдак" [23605]
- Салат "Морской коктейль" [18783]
- Аджика "Сырая" [18142]
Австралия ·
Австрия ·
Азербайджан ·
Алжир ·
Аргентина ·
Армения ·
Афганистан ·
Белоруссия ·
Бельгия ·
Болгария ·
Боливия ·
Бразилия ·
Великобритания ·
Венгрия ·
Венесуэла ·
Вьетнам ·
Гаити ·
Германия ·
Греция ·
Грузия ·
Дания ·
Египет ·
Израиль ·
Индия ·
Индонезия ·
Иордания ·
Ирак ·
Иран ·
Ирландия ·
Исландия ·
Испания ·
Италия ·
Казахстан ·
Канада ·
Кипр ·
Киргизия ·
Китай ·
Республика Корея ·
Куба ·
Латвия ·
Литва ·
Малайзия ·
Марокко ·
Мексика ·
Молдавия ·
Нидерланды ·
Новая Зеландия ·
Норвегия ·
Перу ·
Польша ·
Португалия ·
Россия ·
Румыния ·
Сербия ·
Сирия ·
США ·
Таджикистан ·
Таиланд ·
Тунис ·
Турция ·
Украина ·
Узбекистан ·
Финляндия ·
Франция ·
Чехия ·
Швейцария ·
Швеция ·
Эквадор ·
Эстония ·
Ямайка ·
Япония