КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лосось "по-шотландски"

Лосось "По-шотландски"
Состав:

лосось – 1-2 шт.
вода
лук репчатый – 1 шт.
петрушка – 3-4 веточки
лист лавровый – 1-2 шт.
перец черный горошком – 1 горсть
огурец – 1-2 шт.
масло подсолнечное
майонез

Приготовление:

Лосося помыть, почистить и положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Добавить измельченный репчатый лук, измельченную петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Кастрюлю поставить на плиту. Варить на умеренном огне. После закипания варить в течение 1 минуты. Снять с огня. Дать рыбе остыть, не доставая из воды.
После того как рыба полностью остынет, достать её из кастрюли. Очистить от кожи и положить на блюдо. Огурец нарезать тонкими кольцами и ровным слоем разложить на рыбу. Смазать подсолнечным маслом.

Примечание:

Подавать с майонезом.
Рыба, приготовленная по данному рецепту, получается очень сочной и вкусной.

Метки рецепта:

лосось · лук репчатый · петрушка · лист лавровый · перец черный · огурец · масло подсолнечное · майонез

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6  Великобритания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2009 г. в 19:50
Просмотров рецепта: 2601
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2844/
   Ctrl   

Полезные советы

В тесто для блинов соль и сахар нужно класть строго по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит и блины получаются бледными, а от лишнего сахара они получаются твердым.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ