КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог постный "рыбник"

Пирог постный "Рыбник"
Состав:

начинка для пирога постный "Рыбник"
масло растительное
для теста:
мука ржаная – 2 стакана
вода – 1 стакан
соль – 1 щепотка

Приготовление:

Соединить муку, соль и воду. Тщательно перемешать. Тесто раскатать пластом толщиной 1 см. и положить на противень, смазанный растительным маслом.
На тесто в центре положить начинку. Поднять края. Защипнуть, придав форму лодочки. Поверхность пирога проколоть в нескольких местах. Смазать взбитым яйцом, сладким чаем или квасом.
Выпекать в разогретой духовке в течение 30-40 минут. Готовый пирог сбрызнуть водой, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 5-10 минут, чтобы корочка стала мягкой.

Метки рецепта:

масло растительное · мука

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6  Для детей Постное блюдо
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Алексей
Дата публикации: 29 сентября 2009 г. в 11:24
Просмотров рецепта: 1913
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2807/
   Ctrl   

Полезные советы

В сметану следует добавить немного молока, чтобы она не свернулась при приготовлении соуса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ