КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лепешки "яблочные" (2 вариант)

Лепешки "Яблочные" (2 вариант)
Состав:

мука – 300 гр.
яйцо – 2 шт.
сметана – 1 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
кефир – 1 стакан
яблоко – 500 гр.
кислота лимонная – 0,5 ч. л.
сода – 0,5 ч. л.
масло растительное

Приготовление:

Соединить яйца и сметану. Перемешать. Добавить кефир. Муку соединить с содой и лимонной кислотой. Перемешать и добавить в яично-кефирную смесь. Перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 50-60 минут.
Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на терке. Соединить тесто и яблоки. Перемешать. Сформировать лепешки. Положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке.

Метки рецепта:

мука · яйцо · сметана · сахар · кефир · яблоко · кислота лимонная · сода · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 10  Для детей
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 10
Опубликовал(а): Алексей
Дата публикации: 17 сентября 2009 г. в 13:08
Просмотров рецепта: 1527
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2725/
   Ctrl   

Полезные советы

Если очищенную сельдь предварительно вымочить в молоке или крепком чае, то она станет более мягкой, вкусной и нежной. Для этого слабосоленую рыбу нужно вымачивать в течение 40-60 минут, соленую – не мене 4-6 часов, а сильно пересоленную – не менее 8 часов. При длительном вымачивании молоко (чай) необходимо периодически менять.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ