КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лепешки "яблочные" (1 вариант)

Лепешки "Яблочные" (1 вариант)
Состав:

мука – 250 гр.
соль – 1 щепотка
дрожжи – 20 гр.
молоко – 125 мл.
сахар – 1 ст. л.
масло сливочное – 50 гр.
жир – для смазывания противня
яблоко – 1 кг.
конфитюр абрикосовый – 2 ст. л.

Приготовление:

Соединить муку и соль. Перемешать. В центре сделать углубление, в которое положить дрожжи и сахар, налить 60 мл. молока. Добавить немного муки с краев углубления. Завести опару. Накрыть кухонным полотенцем. Убрать в теплое место на 10-15 минут. Добавить оставшееся молоко, сахар и сливочное масло. Перемешать. Оставить на 20-30 минут.
Тесто перемешать. Сформировать 8-10 лепешек диаметром 10 см. и положить на противень, смазанный жиром. В центр каждой лепешки положить яблоки, нарезанные кубиками. Оставить на 15 минут.
Выпекать в течение 25 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. Горячие лепешки достать из духовки и смазать разогретым конфитюром.

Метки рецепта:

мука · дрожжи · молоко · сахар · масло сливочное · жир · яблоко · конфитюр

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 10  Для детей
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 10
Опубликовал(а): Алексей
Дата публикации: 17 сентября 2009 г. в 13:06
Просмотров рецепта: 1788
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2724/
   Ctrl   

Полезные советы

Если мясо, которое необходимо отбить, поместить в плотный полиэтиленовый пакет, то не будет брызг.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ