КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

макароны с лесными грибами

Макароны с лесными грибами
Состав:

макароны – 230 гр.
масло оливковое – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
грибы лесные – 230 гр.
помидор – 2 шт.
вино белое – 100 мл.
сливки – 150 мл.
петрушка измельченная – 1 ст. л.
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Взять макароны в форме спиралек. Отварить в соленой воде с добавлением пары капель масла.
В кастрюле с толстым дном раскалить оливковое масло. Обжарить измельченный репчатый лук и чеснок. Добавить нарезанные грибы. Тушить на умеренном огне в течение 5-10 минут. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу, измельчить и добавить к грибам. Тушить в течение 2 минут, постоянно помешивая. Добавить вино. Тушить в течение 1 минуты. Снять с огня. Добавить сливки и петрушку. Перемешать. Полученный соус соединить с макаронами. Перемешать.

Примечание:

Подавать в горячем виде со свежим хлебом.
Лисички самые распространенные грибы в Уэльсе. Если нет возможности купить свежие лисички, то можно использовать сыроежки, сморчки, вешенку, шампиньоны или белые грибы.

Метки рецепта:

макароны · масло оливковое · лук репчатый · чеснок · помидор · вино белое · сливки · петрушка · перец черный · лисички · сыроежки · сморчки · вешенка · шампиньоны

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 3  Великобритания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из макаронных изделий
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 3
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Алексей
Дата публикации: 17 сентября 2009 г. в 09:08
Просмотров рецепта: 2656
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2716/
   Ctrl   

Полезные советы

Варенья и компоты, сваренные из плодов (например, вишни) вместе с косточкой, нужно хранить не более одного года. Более длительное хранение приводит к тому, что вредные вещества, содержащиеся в косточке, переходят в сами плоды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ