КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

"кнеделечки"

Состав:

творог – 250 гр.
яйцо – 4 шт.
сахар – 60 гр.
цедра лимона – немного
орех грецкий – 50 гр.
изюм – 40 гр.
мука – 1 стакан
соль – по вкусу
сухари панировочные

Приготовление:

Приготовить тесто. Два яйца, муку и соль соединить, перемешать. Тесто должно быть мягким, как для домашней лапши.
Приготовить начинку. Творог, два яйца, сахар, цедру лимона, изюм и измельченный орех соединить, перемешать.
Из приготовленного теста раскатать тонкую пластину, намазать творожной начинкой, свернуть пополам и нарезать на квадратики. Края прижать.
Кренделечки опустить в кипящую соленую воду и варить на умеренном огне в течение 25-30 минут. Выловить шумовкой.

Примечание:

Подавать на стол, полив сливочным маслом, обсыпав панировочными сухарями, тертым орехом.

Метки рецепта:

творог · яйцо · сахар · цедра лимона · орех грецкий · изюм · мука · сухари панировочные

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Чехия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 45 минут 
Страна рецепта: Чехия Чехия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 1838
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/269/

У нас есть статья «Особенности чешской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Капусту, используемую для приготовления фарша, не стоит солить, так как она даст сок. Выделившийся сок сделает фарш сырым.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ