КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

гуляш со свининой и луком-пореем

Гуляш со свининой и луком-пореем
Состав:

масло оливковое – 1 ст. л.
свинина – 550 гр.
лук-порей – 2 пера
чеснок – 2 зубчика
перец чили – 1 стручок
мука – 1 ч. л.
паприка – 1 ст. л.
помидор консервированный – 800 гр.
сметана – 150 гр.

Приготовление:

Свинину помыть и нарезать кусками. Лук-порей помыть и измельчить. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Перец чили помыть, удалить подложку с семенами и нарезать соломкой.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить свинину со всех сторон. Мясо убрать со сковороды. В сковороду положить лук-порей и чеснок. Обжаривать до тех пор, пока не станут мягкими. Добавить свинину, муку и паприку. Перемешать. Добавить измельченные помидоры. Дать закипеть. Перемешать. Тушить в течение 20 минут на умеренном огне.

Примечание:

Подавать в горячем виде со сметаной.

Метки рецепта:

масло оливковое · свинина · лук-порей · чеснок · перец чили · мука · паприка · помидор консервированный · сметана

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Алексей
Дата публикации: 15 сентября 2009 г. в 12:39
Просмотров рецепта: 3422
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2679/
   Ctrl   

Полезные советы

Если тарелку с блинами, которые сняли со сковороды, поставить на кастрюлю с кипящей водой, то блинчики будут долго горячими.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ