КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина с грибами (3 вариант)

Говядина с грибами (3 вариант)
Состав:

говядина – 150 гр.
сало топленое – 10 гр.
грибы сухие – 20 гр.
картофель – 150 гр.
лук репчатый – 50 гр.
сметана – 20 гр.
вода – 1-2 стакана

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать на порционные куски. Репчатый лук измельчить. Картофель почистить. Сушеные грибы отварить. Бульон не выливать, он ещё пригодится.
Говядину обжарить с луком и переложить в керамический горшочек. Добавить грибы, картофель, грибной бульон и сало. Запекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут. Добавить сметану. Тушить до готовности.
Керамический горшочек достать из духовки. Часть картофеля достать, размять и снова положить в горшочек.

Примечание:

Подавать в горячем виде прямо в горшочке или переложить на блюдо.

Метки рецепта:

говядина · сало · грибы · картофель · лук репчатый · сметана

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 1
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 1
Опубликовал(а): Алексей
Дата публикации: 15 сентября 2009 г. в 12:17
Просмотров рецепта: 2123
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2675/
   Ctrl   

Полезные советы

Если поставить в духовку небольшую миску с водой, это позволит запекаемому мясу остаться сочным.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ