КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

фарш рыбный (1 вариант)

Состав:

филе рыбное – 750 гр.
рис – 120 гр.
масло сливочное – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1-2 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Положить в глубокую сковороду. Налить немного воды. Тушить на умеренном огне до готовности. Филе охладить.
Репчатый лук спассеровать. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Укроп измельчить. Сливочное масло растопить. Рис промыть и отварить.
Соединить рыбное филе, яйца, рис, укроп, сливочное масло и лук. Добавить бульон, в котором готовилось рыбное филе. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Примечание:

Фарш использовать для приготовления пирожков и пирогов.

Метки рецепта:

филе рыбное · рис · масло сливочное · лук репчатый · яйцо · перец черный · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:40
Категория: Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки » Начинки
Время приготовления: 40 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 сентября 2009 г. в 16:19
Просмотров рецепта: 944
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2643/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы предотвратить попадание муравьев в варенье, сахар или мед, нужно края банки смазать подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ