КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

фарш говяжий (2 вариант)

Фарш говяжий (2 вариант)
Состав:

говядина – 1 кг.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:

Говядину помыть, нарезать кусочками и положить в глубокую сковороду. Залить на одну треть водой. Запекать в разогретой духовке до готовности. Мясо охладить. Мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую и измельчить. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Соединить говядину, яйца и лук. Добавить измельченную зелень петрушки и сок из-под мяса. Перемешать.

Примечание:

Фарш использовать для приготовления пирожков и пирогов.
Если мясо нежирное, то при приготовлении можно добавить небольшое количество сливочного масла.

Метки рецепта:

говядина · лук репчатый · яйцо · масло сливочное · перец черный · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 01:00
Категория: Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки » Начинки
Время приготовления: 1 час 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 сентября 2009 г. в 16:16
Просмотров рецепта: 1504
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2642/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы миндаль легко почистился, его нужно положить в кипящую воду и в течение 20-30 секунд прогреть на полной мощности в СВЧ.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ