КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лепешки с маком

Лепешки с маком
Состав:

мука – 1,7 кг.
молоко – 3,5 стакана
дрожжи – 50 гр.
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 200 гр.
мак

Приготовление:

Дрожжи соединить с теплым молоком. Перемешать. Добавить немного муки, яйца и часть растопленного масла. Перемешать. Дать тесту подняться. Посолить. Добавить оставшееся масло и муку. Перемешать. Получается крутое тесто. Дать ему постоять и ещё раз подняться.
Из теста сформировать лепешки толщиной в 1-2 см. Разложить их на противень, смазанный маслом, на небольшом расстоянии друг от друга. Дать лепешкам немного подняться. Смазать взбитым яйцом. Посыпать маком.
Выпекать в разогретой духовке до полной готовности.

Метки рецепта:

мука · молоко · дрожжи · яйцо · масло сливочное · мак

Версия для печати  Время приготовления 00:40
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 40 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 сентября 2009 г. в 03:41
Просмотров рецепта: 2038
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2625/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы картофель в мундире в процессе приготовления не растрескался, его необходимо сначала проколоть в нескольких местах, а потом отваривать.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ