КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье "лимонное" (2 вариант)

Варенье "Лимонное" (2 вариант)
Состав:

лимон – 400 гр.
сахар – 600 гр.
вода – 2 стакана

Приготовление:

Лимоны помыть, срезать кожуру, нарезать ломтиками и удалить косточки. В кастрюлю с кипящей водой положить подготовленные лимоны. Варить до тех пор, пока лимоны не станут мягкими.
Лимоны переложить в глубокую тарелку. Сверху накрыть другой тарелкой. Накрыть чем-нибудь теплым, например, одеялом. Оставить на 2-3 часа. Подготовленные лимоны разложить по банкам.
Приготовить сироп. В кипящую воду добавить 400 грамм сахара. Варить до готовности. Остудить. Кастрюлю снова поставить на разогретую плиту. Добавить оставшийся сахар. Перемешать. Дать закипеть сиропу.
Теплым сиропом залить лимоны. Закрыть крышкой. Дать остыть.

Примечание:

Хранить в прохладном месте.

Метки рецепта:

лимон · сахар

Версия для печати  Время приготовления 03:20  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Время приготовления: 3 часа 20 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 сентября 2009 г. в 17:00
Просмотров рецепта: 1792
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2606/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ