КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлеты "гречневые с мясом"

Котлеты "Гречневые с мясом"
Состав:

крупа гречневая – 50 гр.
говядина – 50 гр.
лук репчатый – 10 гр.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 10 гр.
сухари панировочные

Приготовление:

Гречневую крупу промыть и отварить рассыпчатую кашу. Остудить. Мясо помыть, отварить и перекрутить через мясорубку. Соединить кашу с мясом. Репчатый лук измельчить и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Лук и яйцо добавить в кашу. Перемешать. Сформировать небольшие котлетки. Запанировать в сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

Метки рецепта:

крупа гречневая · говядина · лук репчатый · яйцо · масло сливочное · сухари панировочные

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 1  Для детей
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 1
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 сентября 2009 г. в 16:19
Просмотров рецепта: 1542
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2584/
   Ctrl   

Полезные советы

Если мясо на несколько минут опустить в крутой кипяток, затем слить воду, а после этого начать варить, то бульон получится прозрачным.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ