КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

финики маринованные

Состав:

вода – 1,2 л.
финики – 1 кг.
соль – 3 ч. л.
уксус винный – 600 мл.
перец черный – 12 горошин
гвоздика – 12 бутонов
корица – 2 палочки

Приготовление:

Свежие финики помыть и залить кипятком. Через две минуты слить и очистить. Нарезать на половинки. Удалить косточки. Финики положить в банку, пересыпая каждый слой солью.
Приготовить маринад. В кастрюле соединить воду, винный уксус, черный перец, корицу и гвоздику. Вскипятить. Варить в течение 1-1,5 минут.
Горячим маринадом залить финики. По банкам слегка постучать, чтобы вышел весь воздух. Закрыть крышками. Остудить.

Примечание:

Финики будут готовы через две недели. Хранить в темном прохладном месте.
Подавать к сырной нарезке.

Метки рецепта:

финики · уксус · перец черный · гвоздика · корица

Версия для печати   Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 августа 2009 г. в 04:23
Просмотров рецепта: 1210
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2491/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы пирог не пригорел противень необходимо слегка посыпать солью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ