КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

соус "клюквенный"

Соус "Клюквенный"
Состав:

масло оливковое – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
клюква – 450 гр.
мед – 3 ст. л.
сок 1 апельсина
цедра 1 апельсина

Приготовление:

В кастрюле разогреть оливковое масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить на среднем огне в течение 5 минут. Добавить клюкву, мед, апельсиновый сок и цедру. Перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 20 минут, периодически помешивая. Остудить.

Примечание:

Соус подавать к мясу или птице.

Метки рецепта:

масло оливковое · лук репчатый · клюква · мед · сок апельсиновый · цедра апельсина

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 8  Великобритания  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки » Соусы
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 8
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 августа 2009 г. в 03:51
Просмотров рецепта: 1467
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2490/
   Ctrl   

Полезные советы

Просеянной муке нужно дать немного полежать, а уж потом добавлять её в тесто. Это сделает вашу выпечку воздушной, вкусной и пышной.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ