КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рассольник "постный"

Категория: Супы » Горячие супы

Рассольник "Постный"Источник фото: Say7.info
Состав:

огурец соленый – 4 шт.
картофель – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
репа – 1 шт.
рис – 0,5 стакана
петрушка – 1 корень
лук репчатый – 2 шт.
лук-порей – по вкусу
лист лавровый – 3 шт.
укроп – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
вода – 1 л.

Приготовление:

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с кипящей водой. Морковь и корень петрушки измельчить и добавить к картофелю. Репу нарезать тонкой соломкой и положить в суп. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить в кастрюлю. Варить до полной готовности. Лук-порей, петрушку и укроп измельчить. Добавить в суп. Перемешать. Снять с огня. Дать рассольнику настояться под закрытой крышкой в течение 15-20 минут.

Метки рецепта:

огурец соленый · картофель · морковь · репа · рис · петрушка · лук репчатый · лук-порей · укроп · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 августа 2009 г. в 17:31
Просмотров рецепта: 1654
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2434/
   Ctrl   

Полезные советы

Если очищенную рыбу перед приготовлением немного сбрызнуть лимонным соком или уксусом, разведенным водой, то исчезнет специфический рыбный запах.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ