КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье "дынное"

Варенье "Дынное"
Состав:

мякоть дыни – 1 кг.
сахар – 2 кг.
вода – 2 стакана

Приготовление:

Взять недоспелую дыню. Мякоть нарезать одинаковыми кубиками. Соединить дыню и половину нормы сахара. Перемешать. Убрать в холодильник на два часа.
Сварить из оставшегося сахара и воды сахарный сироп.
Горячим сиропом залить дыню. Оставить на ночь. Утром сироп слить. Снова вскипятить. Дыню второй раз залить горячим сиропом. Оставить на ночь.
На следующий день дыню в сиропе перелить в кастрюлю. Поставить на разогретую плиту. Варить до полной готовности. Разложить по банкам. Закрыть крышками. Остудить.

Примечание:

Хранить в прохладном месте.

Метки рецепта:

дыня · сахар

Версия для печати   Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 августа 2009 г. в 17:05
Просмотров рецепта: 2654
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2361/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в приготовлении нужен лишь белок, а желток необходимо оставить на пару дней, то можно проколоть яйцо иглой с двух сторон - белок вытечет, а желток останется.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ