КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог с вишнями "киевский"

Пирог с вишнями "Киевский"Источник фото: vasabi.my1.ru
Состав:

мука – 2 стакана
сметана – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сода – 1 ч. л.
вишня – 600 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление:

Сахар растереть со сметаной. Добавить соду. Постоянно помешивая добавить муку. Тщательно перемешать.
Две трети теста раскатать и положить в глубокую сковороду, смазанную маслом, так, чтобы получились "бортики".
Вишни помыть и удалить косточки. Подготовленную вишню разложить на тесто, чтобы оставалось как можно меньше свободного места. На ягоду насыпать сахар.
Оставшееся тесто раскатать жгутом и разложить в виде сетки на вишню.
Выпекать в разогретой духовке до полуготовности. Пирог достать из духовки. Извлечь из пирога вишню там, где она не закрыта тестом. На пирог выложить сметану. Сметану обсыпать сахаром. Выпекать до полной готовности.
Пирог достать из духовки. Немного остудить. Нарезать и украсить вишнями.

Метки рецепта:

мука · сметана · сахар · сода · вишня · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6  Украина
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Украина Украина 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 августа 2009 г. в 17:21
Просмотров рецепта: 3904
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2344/
   Ctrl   

Полезные советы

Если керамический горшочек предварительно ополоснуть кипятком, то продукты приобретут особый аромат, потому что поры горшочка насытятся влагой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ