КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

торт "кутузов"

Торт "Кутузов"
Состав:

для теста:
яйцо – 1 шт.
мед – 2 ст. л.
масло сливочное – 200 гр.
сахар – 1,25 стакана
сметана – 300 гр.
мука – 2 стакана
орех грецкий – 15 шт.
сода – 1 ч. л.
уксус
для крема:
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 0,5 стакана
сметана – 0,5-1 стакан
орех грецкий – по вкусу

Приготовление:

Приготовить тесто. Растереть размягченное сливочное масло с медом. Взбить белок. Добавить желток и взбить. Добавить 0,75 стакана сахара. Соединить сливочное масло и белково-желтковую смесь. Перемешать. Добавить муку и соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать тонким пластом. Выпекать в течение 5-7 минут в духовке, разогретой до 120 градусов.
Приготовить крем. Взбить сливочное масло и с сахаром. Добавить сметану и тщательно взбить. Орехи измельчить и половину добавить в крем.
Коржи смазать кремом. Сверху посыпать оставшимся орехом.

Примечание:

Вместо сметаны можно использовать сгущенное молоко.

Метки рецепта:

яйцо · мед · масло сливочное · сахар · сметана · мука · орех грецкий · сода · уксус · орех грецкий

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Торты
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 августа 2009 г. в 18:36
Просмотров рецепта: 2323
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2313/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в кастрюлю, в которой тушится мясо, добавить веточку вишни, то мясо приобретет необычный аромат и непередаваемый вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ